News Flash:

Tu arunci la gunoi usturoiul incoltit? Nu vei mai face asta dupa ce vei citi urmatoarele randuri!

14 Ianuarie 2015
6708 Vizualizari | 1 Comentarii
usturoi
Potrivit celui mai recent studiu publicat in Journal of Agricultural and Food Chemistry, usturoiul incoltit contine de 5 ori mai multi antioxidanti decat usturoiul proaspat
Poate suna ciudat, dar acest lucru are sens daca luam in considerare ca tot mai multe produse alimentare oferite de restaurante sunt incoltite (seminte, legume...etc). Acest proces imbunatateste de fapt continutul nutritional. Potrivit celui mai recent studiu, acelasi lucru se aplica si usturoiului. 

Amestecul fabulos de miere de albine si usturoi. Vezi ce afectiune trateaza! 
"Cand sunt in plin proces de germinare, plantele sunt sensibile la bacterii, virusuri si insecte", spune Dr. Jong-Sand Kim, autor al studiului. "Se produce astfel phytoalexins, un produs chimic cu efect protector puternic. Cele mai multe dintre ele sunt toxice pentru microorganisme si insecte, dar sunt destul de benefice pentru sanatatea umana." 

Germinat sau nu, usturoiul este intotdeauna o alegere buna. Insa usturoiul germinat este de 5 ori mai eficient intrucat contine de 5 ori mai multa alicina, iar multe studii au aratat ca acest compus poate incetini ateroscleroza, poate trata scaderea tensiunii arteriale si poate preveni dezvoltarea cancerului. (sursa: secretele.com, Calin Petru Barbulescu)
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

usturoiul incoltit antioxidanti usturoiul proaspat
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Comentarii (1)

Ruth  | #3121
Oferte de lucru pentru toti! Oferta este deja un fenomen! Foarte multi oameni lucreaza cu noi! NU este necesara niciun fel de experienta! Oferim curs gratuit si complet de instruire de la zero! Selectam urgent dezvoltatori de proiect pentru piata nationala si mondiala. Plata castigurilor realizate este garantata prin contract legal. Se lucreaza part-time (in timpul liber) sau full-time, la alegere. Cerem seriozitate maxima si dorinta de a invata ceva absolut nou si de viitor. Va oferim alte detalii dupa ce trimiteti textul ”Info” la adresa de email: ruthsmile@yahoo.com
Adauga comentariu

Mica publicitate

© 2019 - Sanatate.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1878 (s) | 34 queries | Mysql time :0.031317 (s)