Prezenta unei mici molecule in sangele unei persoane este strans asociata cu riscul ca aceasta sa dezvolte, cu ani de zile mai tarziu, diabet de tip 2, se arata in revista...

Diabetul zaharat reprezinta o perturbare a preluarii glucidelor din alimente pana la energie de catre insulina produsa de pancreas. Glucoza ramasa în sange, nefolosita,...

Alimentele contin, pe langa macronutrienti - proteine, glucide, grasimi - si compusi in cantitate foarte mica, micronutrienti, dar cu rol vital in buna functionalitate a...

Planta usor de identificat si de procurat acre are un continut bun de glucide , celuloza , proteine , substante minerale precum potasiu, fosfor, calciu, dar si un...

Clatitele nu trebuie sa fie bombe de glucide , carbohidrati si grasime din ulei. Ba mai  mult, acestea pot constitui micul dejun ideal intr-un regim de slabit....

Cunoscut sub denumirea stiintifica de Linum usitatissimum , inul face parte din familia Linaceae si are numeroase proprietati terapeutice. El are in compozitia sa glucide ,...

Este inutil de spus cat de important este ficatul pentru organism . De la mentinerea unui nivel normal de glucide , elibereaza vitamine si minerale , detoxifiaza...

Feriga contine glucide , monoglucide , amidon , uleiuri, glicozide, rasini, enzime, acid flavonic. Din cauza acestor compusi, planta are proprietati fitoterapeutice, fiind...

Pentru viata de zi cu zi, organismul are nevoie de energie , care provine mai ales din glucide . Acestea sunt transportate prin sange la nivelul celulelor si transformate...

Pufuletii sunt un produs expandat obtinut din faina de porumb (in general, modificat genetic) cu adaos de glucoza , glucide . Pufuletii sunt sarati, dar contin foarte...

Bogata in lipide si glucide , ciocolata contine in medie 500 kcal/100 g si nu ar trebui interzisa din alimentatie , iar asta pentru ca aduce numeroase vitamine,...

Soia este o sursa grozava de lipide , glucide , saruri minerale (calciu, fier, fosfor, magneziu, potasiu, sodiu, sulf), enzime, lecitina. In plus, soia este bogata in...

In realitate, fructoza ingrasa mai mult decat zaharul . Zaharul nu ar trebui inlocuit de fructoza decat daca suferi de diabet de tip 2 . Nutritionistii recomanda,...

Auzim zi de zi cat de sanatoase sunt fructele , dar cati dintre noi stim cum se consuma acestea in mod corect? Pentru a invata cum este bine sa le consumam, ziare.com, a...

Smochinele contin 80% apa, 1% proteine si 20% glucide . In plus, aceste fructe sunt o sursa bogata de vitamina A, B1, B2, C, PP. Ele mai au in compozitie si fier, fosfor,...

Daca in 1830 o persoana consuma in medie 5 kilograme de zahar pe an, in prezent s-a ajuns chiar si la 33 de kilograme de persoana pe parcursul unui an. "De la Facere si pana...

Studiile arata ca in cazul unui post in primele 24 de ore de post se consuma glucide , apoi timp de pana la doua-trei saptamani, rezervele de lipide , a declarat profesorul...

De cele mai multe ori se spune ca hrisca face parte din categoria cerealelor, ceea ce este total gresit. Insa calitatile sunt cu mult superioare fata de cele ale fainei de...

La fel ca laptele din care este facut, iaurtul este o sursa valoroasa de minerale (in principal calciu), contine grasimi pe baza de acizi grasi cu lant scurt, glucide...

Pentru a avea o digestie corecta, alimentele trebuie asociate la aceeasi masa in functie de compozitia lor in nutrienti , proteine , grasimi , glucide , aciditate ....

Salata de boeuf este un preparat pe care multi romani aleg sa il manance de Craciun si de Paste. Nutritionistii spun ca aceasta este un preparat complet, care contine toate...

O alimentatie cu un index glicemic ridicat creste riscul instalarii unei depresii , asociere pusa in evidenta de o echipa americana de specialisti de la mai multe...

Soia contine mai multe proteine decat carnea . Daca in soia procentul de proteine se ridica la 40%, carnea are 15-20% proteine. Soia se remarca si prin continutul...

Gutuile sunt o sursa excelenta de vitamina A , vitamina C, vitamina B3, acid folic, potasiu, fosfor , magneziu , fier si calciu . 100 de grame de gutuie iti furnizeaza...

Ceapa contine glucide , vitaminele A, B, C si E, numeroase oligoelemente precum sodiu, potasiu, calciu, siliciu, iod, fosfor, carbon, clor, magneziu, zinc, cupru; uleiuri...

Specialistii sustin, in primul rand, ca mamaliga nu ingrasa. Asta pentru ca porumbul are glucide lente, din care organismul isi ia energie fara sa le transforme in...

Bulgurul este compus din boabe de grau integral pisate , vandute de cele mai multe ori prefierte . Bulgurul este o sursa excelenta de proteine vegetale , fibre si...

Vitaminele care va mentin creierul sanatos se gasesc in legume , fructe si unele produse alimentare , dar pot fi administrate si sub forma de suplimente , recomandate...

Loboda , cunoscuta si sub denumirea de spanacul francezului sau spanac nemtesc de munte , este folosita, inca din antichitate, pentru deosebitele proprietati detoxifiante si...

Patrunjelul contine mai multa vitamina C decat lamaia, portocala sau varza, la care se adauga vitaminele A, B1,B2, B3, B5, B6, B9, K si E. De asemenea, este o sursa...

Ceapa este o leguma nelipsita din bucatariile noastre. Ea contine glucide , vitaminele A, B, C si E, numeroase oligoelemente precum sodiu, potasiu, calciu, siliciu, iod,...

Ciulinul contine flavonoide , glucide , derivati dihidroxifenici, aminoacizi , pigmenti clofilieni, semintele fiind bogate in ulei. Ciulinul este un remediu eficient...

Smochinele sunt foarte gustoase si folositoare in curele de slabit gratie continutului de acizi grasi omega 3 si omega 6 care accelereaza mobilizarea grasimilor din...

Laptele contine proteine de o inalta valoare nutritionala si biologica ; glucide ; minerale ; vitamine si grasimi indispensabile vietii. Calciul si fosforul...

Pe langa substante minerale si glucide , vitaminele A, B1, B2 si C, usturoiul contine o multime de aminoacizi (mai ales aminoacizi esentiali), potasiu, fier, cupru,...

Usturoiul contine ulei eteric bazat pe compusi pe baza de sulf , are glucide , protide , lipide , vitamine din complexul B, precum si vitamine C si E, fosfor, calciu,...

Traditionalele muraturi , care nu lipsesc din meniul zilnic de iarna al romanilor, pot juca un rol important in alimentatie daca vrei sa dai jos cateva kilograme . Totusi,...

Fructele uscate furnizeaza corpului energia de care are nevoie, sunt un remediu pentru anemie , carenta de vitamine si sunt un laxativ natural . Fructele uscate...

Zaharurile , cunoscute si sub forma de glucide , sunt esentiale pentru organism . In regimul alimentar de zi cu zi, intre 50% si 60% din necesarul de calorii ar trebui...

Soia contine pana la 40% protide (comparativ cu carnea, care are doar 15-20%), toti aminoacizii esentiali (lizina, glutamina, triptofanul), lipide , glucide , saruri...