News Flash:

Supa japoneza care functioneaza ca un remediu impotriva cancerului

19 Aprilie 2019
561 Vizualizari | 0 Comentarii
Supa japoneza

Supa Miso este un preparat traditional al bucatariei japoneze si este un fel principal in mesele zilnice ale japonezilor. Pe langa savoarea speciala a acestei supe, ingredientele din care este preparata sunt foarte sanatoase, pentru ca ele contin nutrienti esentiali organismului. In ciuda numelui exotic, supa miso este un fel de mancare simplu de preparat si contine ingrediente usor de procurat din supermarketuri. Iata care sunt beneficiile pentru sanatate ale supei Miso.

Un bol cu supa Miso contine doar 66 de calorii, dar, in ciuda faptului ca nu are o valoare energetica mare, are multa sare. Totusi, chiar daca are o cantitate mare de sodiu, cercetarile stiintifice efectuate au aratat ca supa Miso nu afecteaza sanatatea sistemului cardiovascular precum o fac alte alimente bogate in sodiu. Pasta Miso pentru prepararea supei este un produs japonez (se gaseste la magazinele cu produse asiatice, supermarketuri, dar se poate comanda si de pe internet, de la magazine si de pe site-uri cu produse naturiste sau asiatice), realizat din soia fermentata, grau, orez sau orz si folosit pentru a da gust supelor sau sosurilor. Contine vitamine si minerale necesare organismului, precum si grasimi monosaturate. Pasta Miso are si un nivel ridicat de proteine, fibre, carbohidrati si acizi grasi.

Beneficiile supei Miso au fost demonstrate stiintific. Deoarece contine toti aminoacizii esentiali, este o proteina completa. Consumul ei stimuleaza secretia lichidelor digestive si reface echilibrul florei intestinale. Contine cantitati importante de vitamina B si imbunatateste calitatea sangelui si a limfei. Studiile au aratat ca supa Miso reduce riscul aparitiei cancerului la san, prostata, plamani si colon si protejeaza impotriva radiatiilor. In plus, intareste sistemul imunitar si scade colesterolul rau. Pentru ca are o cantitate mare de antioxidanti, protejeaza impotriva radicalilor liberi, prevenind imbatranirea. Supa Miso este alcalina, asa ca este recomandata si femeilor aflate la menopauza, deoarece, ajunsa in organism, actioneaza ca estrogenul.

In afara Japoniei, supa Miso americana sau europeana se poate prepara cu supa clasica de legume in care se dizolva pasta Miso. Supa poate include ingrediente ca ridichi Daikon, cartofi, morcovi etc. Unele variante de supa Miso sunt pregatite cu supa de peste, de pui sau cu orice alta supa care nu este Dashi. Insa, odata preparata cu alt tip de ingredient, reteta nu mai poate fi numita traditionala.

Ingrediente: 3 cani cu supa Dashi (se gaseste in supermarket), 1 cutie cu branza tofu, 4-5 linguri cu pasta Miso, 2 cepe. Mod de preparare: se fierbe supa Dashi, apoi taiati branza tofu in cubulete si adaugati-o in oala. Dati focul la mic si dizolvati pasta Miso in supa. Puneti apoi si ceapa taiata marunt si dati oala la o parte de pe foc. Se serveste calda. sursa: taifasuri.ro
A.R.
 

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

remedii cancer supa japoneza dieta cancer
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2019 - Sanatate.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1570 (s) | 34 queries | Mysql time :0.017870 (s)