News Flash:

Supa de cartofi noi cu marar

2 Decembrie 2017
2330 Vizualizari | 0 Comentarii
Supa de cartofi noi cu marar
Exista diverse soiuri de cartofi pe intreaga planeta. Cu miile sunt si felurile de mancare pe care le poti prepara cu ei. Una din placerile pirmaverii sunt cartofii noi si felurile de mancare pregatite cu aceste ingrediente. Propunerea noastra de astazi este cea de supa de cartofi noi cu marar. Daca vrei sa acresti supa, o poti face adaugand zeama de lamaie dupa ce o subtiezi cu lapte.

Sa mancam sanatos in post: Cartofi la cuptor cu masline 
Ingrediente 
  • 500 g cartofi noi
  • 1 ceapa
  • 500 ml lapte
  • 4 linguri smantana
  • 1 legatura marar verde
  • sare
Intr-un litru de apa fierbi ceapa taiata bucati, aproximativ 15 minute. Adaugi cartofii curatati de coaja, taiati cubulete, lasand cativa intregi. Potrivesti de sare, dupa gust, si lasi sa fiarba aproximativ 20 de minute. Strecori zeama, zdrobesti cartofii taiati, pastrandu-i in continuare pe cei intregi. Torni peste piureul de cartofi zeama strecurata, subtiezi cu lapte si dupa doua-trei clocote dai vasul deoparte de pe foc. Adaugi mararul tocat marunt. Serveste supa calda, adaugand smantana la masa.

Un cartof de marime medie contine 163 de calorii, 0,2 grame de grasimi, 0 grame de colesterol, 37 de grame de carbohidrati, 4,7 grame de fibre alimentare si 4.3 grame de proteine. Aceeasi portie va ofera si 2% din necesarul zilnic de calciu, 51% din cel de vitamina C, 9% din cel de fier, 30% din cel de vitamina B6, 12%Â  din cel de magneziu si 25% din cel de potasiu. Cartofii ofera si fosfor, niacina, acid folic si zinc.

Spre deosebire de produsele care contin cartofi procesati ( cartofii prajiti si chipsurile), cartofii neprocesati au un continut scazut de sodiu. Cartofii contin si un compus cunoscut sub numele de acid alfa-lipoic, care ajuta organismul sa transforme glucoza in energie. Unele dovezi arata ca acidul alfa-lipoic poate ajuta la controlarea glucozei din sange, ceea ce imbunatateste vasodilatatia si protejeaza pacientiidiabetici de retinopatie. De asemenea, acesta ajuta la conservarea creierului si a tesuturilor.


Coaja de cartof te scapa de dureri 
sursa: clickpoftabuna.ro

cartofi mancare ingrediente supa lapte ingrediente
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Sanatate.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1437 (s) | 23 queries | Mysql time :0.028914 (s)