News Flash:

Secretul culinar al francezilor, care ii face sa traiasca mult si sa fie sanatosi

19 August 2015
2529 Vizualizari | 0 Comentarii
Cercetatorii de la Universitatea Aarhus din Danemarca au ajuns la concluzia ca francezii au o viata lunga si sanatoasa tocmai datorita produselor lactate consumate, si in special branzei. Un fenomen cunoscut sub numele de “paradoxul francez”.

Cum faci diferenta intre branza adevarata, din lapte si cea falsificata plina de margarina
 
Astfel, studiul oamenilor de stiinta danezi intreprins in acest sens, sugereaza ca produsele lactate fermentate cum ar fi branza ar putea contribui la longevitate si sanatate. Francezii se bucura de o incidenta scazuta a bolilor coronariene si o medie a sperantei de viata de 82 de ani, in timp ce consuma pana la 23,9 kg de branza in fiecare an. Britanicii, care mananca 11,6 kg de branza in fiecare an, au de doua ori mai ridicat nivelul de boli cardiovasculare, iar speranta lor de viata este de 81 ani.

De ce este bine sa mananci branza
 
Hanne Bertram, cercetator la Universitatea Aarhus, a descoperit ca cei care au mancat branza au avut un nivel mai ridicat de acid butiric, un compus care a fost fost legate de obezitate redusa si metabolism mai ridicat. Nivelurile ridicate de butirat au fost legate de o reducere a colesterolului.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

universitatea aarhus viata lunga lactate paradoxul francez branza
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2019 - Sanatate.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.2689 (s) | 23 queries | Mysql time :0.040458 (s)