News Flash:

Salata marocana de vinete, un mod inedit de a prepara aceasta leguma

19 August 2016
5410 Vizualizari | 0 Comentarii
vinete
Salata marocana de vinete este o metoda inedita de a prepara vinetele. Aveti nevoie de: 
3 vinete mari
2 tomate
6 linguri ulei de masline
1 catel de usturoi
2 linguri patrunjel taiat cu foarfeca
2 linguri coriandru maruntit cu foarfeca
1/2 lingurita chimen
1/2 lingurita ras-el-hanout
2 linguri zeama de lamaie
sare
piper
Curatati vinetele si taiati-le bastonase. Fierbeti-le 10 minute la aburi si scurgeti-le. Cufundati tomatele intr-o cratita cu apa clocotita, curatati-le, apoi indepartati-le semintele. Taiati pulpa cubulete. Incalziti uleiul intr-o cratita, adaugati usturoiul curatat si presat, tomatele, mirodeniile, apoi vinetele. Sarati, piperati si lasati sa scada la foc mic 20 de minute. Legumele trebuie sa fie bine patrunse. Incorporati zeama de lamaie, patrunjelul si coriandrul. Lasati sa se raceasca si tineti la frigider cel putin 2 ore.
sursa: restaurantedelux.ro

metoda inedita
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Sanatate.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1643 (s) | 34 queries | Mysql time :0.032892 (s)