News Flash:

Reteta deosebita de clatite, originara din Germania! Iata care este ingredientul surpriza!

29 Decembrie 2017
7019 Vizualizari | 0 Comentarii
Clatitele sunt unul dintre cele mai apreciate deserturi, indiferent de umplutura pe care o au. Aceasta este insa o reteta deosebita, originara din Germania, care te va face sa privesti acest preparat cu alti ochi. Pentru preparare, veti avea nevoie de:
  • - 2 oua;
  • - 2 linguri de faina;
  • - un sfert de lingurita de praf de copt;
  • - o jumatate de lingurita de sare ;
  • - 6 cartofi de marime medie, fara coaja si taiati in fasii;
  • - 120 gr de ceapa taiata fin;
  • - piper dupa gust;
  • - 60 ml de ulei.
Clatitele cu cartofi se prepara astfel: Intr-un bol, bate ouale si apoi adauga faina, praful de copt, sarea, piperul, cartofii si ceapa tocata. Amesteca totul pana cand obtii o compozitie omogena. Apoi, pune uleiul in tigaie si lasa-l sa se incinga. Folosind un polonic, pune portii de aluat la prajit, intorcandu-le de pe o parte pe cealalta dupa 2-3 minute, astfel incat sa obtii niste clatite rumene si apetisante.

eşi un astfel de preparat se mânca de multă vreme, termenul de "clătită" apare în patiserie abia în secolul XIII. Acest aluat popular nu are un creator cunoscut, chiar dacă variante ale reţetei se găsesc în manuscrise încă din secolul XIV. Este cât se poate de adevărat că, de secole, se fac clătite în toate civilizaţiile. Simplu de făcut, din aluatul de clătite se pot prepara atât feluri sărate (clătite umplute cu brânză, cu spanac etc.) cât şi deserturi (clătite cu zahăr, cu dulceaţă, flambate, Suzette şi chiar suprapuse pentru a forma un tort).

Mananca sanatos! Cum sa faci clatite din doar doua ingrediente naturale 
sursa: divahair.ro
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

clatitele deserturi reteta
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Sanatate.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1762 (s) | 23 queries | Mysql time :0.037465 (s)