News Flash:

Rasturnare de situatie in scandalul E-coli. Angajati ai Bradet, infectati

15 Martie 2016
1150 Vizualizari | 0 Comentarii
Rasturnare de situatie pentru producatorul de lactate Bradet, devenit celebru in scandalul contaminarilor cu E-coli.

Saptamana trecuta, Institutul Cantacuzino a anuntat ca rezultatul final al analizelor pe care le-a efectuat arata ca tulpinile de E-coli de la copiii cu sindrom hemolitic-uremic (SHU) nu sunt identice cu cele gasite in branza produsa la Bradet.

Cu toate acestea, documente obtinute in exclusivitate de ziare.com arata ca in analizele recoltate de la 7 angajati ai fabricii a fost depistat E-coli patogen, iar trei dintre probele pozitive prezinta ambele gene vtx (vtx 1 si vtx2), verotoxina care provoca aparitia SHU.

Rezultatele sunt precizate in adresa cu numarul 1.435 din 11 martie 2016, trimisa de DSP Arges catre Prefectura Arges.

Potrivit documentului, Centrul National pentru Incercarea si Expertizarea Produselor Larex a depistat in doua dintre produsele Bradet, Branza Fagaras, in ambalaj de 200 de grame cu data de expirare 08.03.2016, si smantana 12%, in ambalaj de 200 de grame cu data de expirare 23.03.2016, E-coli peste limita legala admisa.

Ce trebuie sa stii despre infectia urinara cu E coli
Ar fi vorba despre o depasire de 15 ori a limitei, potrivit sursei citate. Culturile izolate de Larex au fost trimise la Institutul Cantacuzino pentru identificarea tulpinilor de E-coli patogene.

Totodata, potrivit DSP Arges, pe langa cei 7 angajati ai fabricii, a mai fost depistat E-coli patogen si in probele recoltate de la doi dintre angajatii fermei Agrostar Farmex SRL, furnizor pentru Bradet. Una dintre probe prezinta ambele gene vtx. Acesti salariati nu lucreaza insa la ingrijirea animalelor sau manipularea produselor lactate.

DPS Arges sustine ca este posibil ca personalul de la Bradet sa nu fi respectat regulile de igiena individuala in timpul programului de lucru. Ca urmare, se arata in documentul trimis Prefecturii Arges, angajatii care lucreaza cu manipularea produselor lactate au fost sanctionati, au fost trimisi acasa si se recomanda ca ei sa nu isi reia activitatea decat cu aviz medical.

Contactat de Ziare.com, patronul Bradet, Marius Badea, admite ca a fost notificat de DSP Arges in privita rezultatelor acestor analize, dar are obiectii in privinta lor.

"Referitor la adresa trimisa de DSP Arges, va aducem la cunostinta ca nu am fost prezenti la prelevarea probelor la care faceti referire, ele nu s-au prelevat din fabrica, nu stim nici daca s-a respectat temperatura scrisa pe ambalaj. Este cunoscut faptul ca ele au fost retrase de la comercializare de la data aparitiei nefondate a suspiciunilor de infectare a produselor noastre.

Noi am trimis probe in Germania pentru o gama larga de produse, iar toate analizele sunt bune. Referitor la angajati, tot noi am cerut analize suplimentare la Cantacuzino, pentru a elimina orice suspiciune de contaminare a produselor cu un E-coli patogen. Ni s-a comunicat ulterior ca aceasta analiza nu este elocventa, deoarece aproape toata populatia este purtatoare de E-coli, E-coli traind in tubul digestiv ca o normalitate. De aceea, aceasta analiza nu este trecuta in analizele obligatorii la angajare", a explicat patronul Bradet.

Branza Fagaras, lotul care expira in 08.03.2016, gasita cu E-coli peste limita admisa de Larex, apare in analizele din Germania, nu si smantana 12% cu data de expirare 23.06 2016.

Primele semne ca ai infectie urinara cu E coli. Masuri de preventie
"Eu nu stiu de unde s-au recoltat acele probe si daca ele au fost tinute in conditii optime. Produsele pot avea E-coli, dar daca nu e tinut la temperatura care trebuie, numarul acestora se dezvolta. Probele ar fi trebuit luate din fabrica, asa cum a facut DSV. De ce probele din fabrica ies bune si cele de pe teren nu ies bune?", a intrebat retoric Marius Badea.

Pe de alta parte, insa, nu toate probele din fabrica au iesit chiar bune. Directorul DSV Arges, Daniel Lupu, a confirmat pentru Ziare.com ca in branza 5% grasime recoltata de inspectorii DSV din fabrica Bradet si de la Spitalul Costesti - loturi din 28.02 si 22.02 - a fost descoperit E-coli peste limita admisa:

"Loturile nu au legatura cu moartea copiilor, dar este posibil sa existe o sursa de contaminare din zona manipularii, a angajatilor, in fabrica si pe traseu". In analizele trimise in Germania, potrivit rezultatelor puse la dispozitie de Bradet, nu apare si aceasta branza de vaci vrac. 

ziare com
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Sanatate.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1581 (s) | 23 queries | Mysql time :0.018542 (s)