News Flash:

Mancarea gata preparata pentru copii, comercializata in magazine, nu contine suficienti micronutrienti

25 Aprilie 2012
1524 Vizualizari | 0 Comentarii

O noua cercetare de la Universitatea din Greenwich a aratat ca produsele alimentare gata preparate pentru copii cumparate din supermarketuri contin mai putin de o cincime din doza zilnica recomandata de calciu, magneziu, zinc, fier si alte minerale.

Cercetatorii au analizat opt borcane diferite, produse de patru branduri populare care se gasesc pe rafturile supermarketurilor si au cercetat continutul de micro-nutrienti folosind un instrument care este utilizat pentru a analiza elementele din alimente. Probele au inclus patru borcane cu carne si patru borcane cu legume, dintre care unul cu paste, dar producatorii specifici nu au fost identificati.

Cercetarea a aratat ca sugarii care au primit un borcan de carne si un borcan de legume si 600ml de lapte praf nu au obtinut suficient calciu, magneziu, cupru si seleniu. In medie, aceste niveluri au fost sub 20% din doza zilnica recomandata.

In raportul de cercetare specialistul in nutritie Dr. Nazanin Zand a declarat ca a fost evident faptul ca aceste alimente complementare pentru copii, atunci cand sunt adaugate la alimentatia zilnica cu lapte, nu indeplinesc doza zilnica recomandata.

Ea a adaugat: "Acest lucru poate fi unul dintre motivele pentru care producatorii de produse complementare pentru copii nu declara continutul de micro-nutrienti din produsele lor si, in acelasi timp, poate oferi oportunitati in optimizarea produselor pentru a le imbunatati valoarea nutritiva".

"Investigatiile noastre au demonstrat ca exista o necesitate de a imbunatati valoarea nutritiva a unor produse alimentare pentru copii. In plus, reglementarile statului trebuie sa fie mai dure", a adaugat Dr. Zand.


Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Sanatate.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1724 (s) | 23 queries | Mysql time :0.012952 (s)