News Flash:

Lista legumelor si fructelor contaminate cu pesticide

3 Ianuarie 2011
3019 Vizualizari | 0 Comentarii
Capsunile si ciresele sunt incluse pe lista neagra a fructelor contaminate cu pesticide

O organizatie de mediu din SUA, Environmental Working Group, a realizat un clasament al legumelor si fructelor in functie de cantitatea si numarul de pesticide continute. Studiul a fost realizat pe baza a 87.000 de teste pentru reziduuri de pesticide in produse agricole si s-a desfasurat timp de 7 ani.


Pesticidele, chiar si in doze mici, au efecte deosebit de grave asupra sanatatii si actioneaza pe termen lung. Mai ales femeile insarcinate trebuie sa evite contaminarea cu pesticide, dar si copiii, pentru ca sistemul lor imunitar nu este suficient dezvoltat.

Studiile realizate de EWG au relevat faptul ca persoanele care consuma primele 12 legume si fructe din lista (adica cele mai contaminate) - ingereaza in medie 10 pesticide/zi. Cei care le consuma pe ultimele 15 din lista, "absorb" doar 2 pesticide/zi, in medie. Prin aceste studii, americanii au vrut sa indice ce fructe si legume ar trebui cumparate intotdeauna bio si ce anume putem procura din agricultura conventionala fara sa a ne expunem unor riscuri severe de imbolnavire.


Cele mai "otravitoare" sunt: merele, piersicile, ciresele, capsunile, perele, telina, ardeiul, morcovii si salata verde.
La cealalta extrema, putem consuma aproape fara griji: ceapa, avocado, porumb, ananas, mango, kiwi, sparanghel, mazare, varza, vinete, papaya, pepene, broccoli, rosii, cartofi.

Multi se intreaba daca putem scapa de pesticide prin simpla spalare si curatare a cojii. Aceaste practici ajuta, dar nu ne scapa in totalitate. In plus, in coaja se gaseste o parte importanta a nutrientilor. Cel mai potrivit ar fi sa avem o dieta variata, sa spalam riguros, sa curatam din cand in cand de coaja si sa cumparam produse ecologice.


pesticide putem consuma
Distribuie:  

Realitatea.net

Playtech.ro

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2017 - Sanatate.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1482 (s) | 35 queries | Mysql time :0.018484 (s)