News Flash:

Legumele care combat cancerul

31 Ianuarie 2017
2707 Vizualizari | 0 Comentarii
Broccoli
Numeroase studii care au fost realizate pana in prezent au demonstrat ca anumite substante care se gasesc in legumele de diverse culori au un puternic efect anticancerigen. Iata o lista cu legumele care combat cancerul si pe care ar fi bine sa le consumi cat mai des:
Broccoli
Este considerat o leguma medicament, deoarece are puteri antioxidante, antiimbatranire, antimutagenice si antitumorale. A fost indelung studiat si cercetatorii au ajuns la concluzia ca sulforafanul, o substanta din broccoli are un puternic efect anticancerigen.
"Exista un fitonutrient minunat in broccoli care lupta cu cancerul. Intr-un studiu de laborator, cercetatorii au luat celule expuse la compusi cancerigeni si au “picurat” putin broccoli pe ele. Rezultat imediat? ADN-ul nu a mai suferit mutatii. Si mai exista un flavonoid tot in broccoli, care poate reduce riscul de atac de cord fatal cu o treime", explica Dr. Cristian Panaite, medic nutritionist la Clinica KiloStop.
Adauga broccoli in omleta, ciorbe, supa-crema, tocanite, peste pizza, in salate, in orez sau consuma-l simplu in stare cruda sau fiert putin la aburi. Se gateste cat mai putin posibil si se consuma pe cit posibil si in stare cruda, deoarece efectul anticancerigen va fi unul mai puternic.
Morcovii
Contin luteina care are capacitatea de a inhiba dezvoltarea celulelor canceroase. Aceasta stimuleaza dezvoltarea celulelor imunitare si maresc capacitatea acestora de a ataca celulele tumorilor.
Sfecla rosie
S-a demonstrat ca sfecla rosie impiedica dezvoltarea si raspandirea celulelor canceroase. De asemenea, sfecla este recomandata persoanelor care urmeaza un tratament impotriva cancerului mamar, deoarece are capacitatea de a reduce din intensitatea efectelor adverse asociate tratamentului. 
Usturoiul
Impiedica efectul nitrozaminelor, acele substante care s-au dovedit a fi cancerigene si care se formeaza atunci cand consumi nitrati (mezeluri). Un studiu scoate la iveala faptul ca femeile care obisnuiesc sa consume cu regularitate usturoi au un risc cu 50% mai mic de a dezvolta cancer la colon. De asemenea, s-a constatat existenta unei reduceri a cazurilor de cancer la rinichi si prostata la persoanele care consuma foarte mult usturoi.
Zdrobeste cateii de usturoi si lasa-i 1-2 minute inainte de a-i consuma pentru ca atunci isi elibereaza alicina, substanta care are un puternic efect anticancerigen. De asemenea, efectul va fi mai puternic daca se combina cu putin ulei de masline. 
Varza
Varza (rosie si alba) este un superaliment atunci cand vine vorba despre proprietatile sale anticancerigene. A fost indelung studiata si s-a demonstrat clar ca sulforafanul si indo-3-carbinolii (I3C) sunt substantele care cu un puternic efect anticancerigen.
"Sulforafanul si I3C sunt capabile sa elimine toxinele emise de anumite substante carcinogene. Ele impiedica celulele aflate in stadiul precancerigen sa se transforme in tumori maligne", explica neurologul David Servan Schreiber in cartea sa "Anticancer". Este de preferat sa consumi varza in stare cruda, deoarece efectul anticancerigen este mult mai puternic, recomanda specialistul.
Ceapa si prazul
Sunt recunoscute pentru efectul lor anticancerigen si trebuie consumate in stare cruda cat mai des posibil. Acestea ajuta la reglarea nivelului de zahar din sange, iar acest lucru are ca efect reducerea secretiei de insulina si IGF (insulin like growth factor), impiedicand astfel dezvoltarea celulelor canceroase. 
Spanacul
Este o sursa buna de acid folic si fibre, doua dintre ingredientele despre care medicii spun ca sunt esentiale pentru a preveni dezvoltarea cancerului. De asemenea, spanacul contine flavonoide care actioneaza ca antioxidanti, protejand corpul de radicalii liberi. Cercetatorii au descoperit cel putin 13 compusi diferiti de flavonoide care au efect anticancerigene.
sursa: eva.ro
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

broccoli morcovii sfecla rosie usturoiul varza spanacul
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2019 - Sanatate.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1579 (s) | 23 queries | Mysql time :0.029129 (s)