News Flash:

Laptele si branzeturile nu se asociaza cu alte alimente. Vezi cum trebuie alese pentru a nu-ti afecta sanatatea

28 Aprilie 2011
5128 Vizualizari | 0 Comentarii

Laptele si produsele derivate nu ar trebui sa lipseasca din alimentatia noastra. Potrivit prof.dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare, citat de bucataria.net, produsele lactate sunt un adevarat ajutor pentru silueta si pentru intregul organism, dar nutritionistul atrage atentia ca laptele nu poate inlocui apa. De asemenea, acesta recomanda sa nu asociem laptele, lactatele si branzeturile cu alte alimente, cu exceptia painii. 

Iata recomandarile prof.dr. Mencinicopschi in privinta branzeturilor: 

1. Branza telemea contine sare in exces si nu este recomandata persoanelor care sufera de boli cardiovasculare, hipertensiune, hepato-renale.

2. Branzeturile cu sau fara mucegai sunt hipercalorigene, astfel ca un consum nepotrivit poate determina supraponderabilitate si obezitate.

Branzeturi bune versus branzeturi rele intr-o cura de slabire 

3. Parmezanul se foloseste in cantitati mici, la condimentarea unor mancaruri.

4. Branzeturile topite contin saruri de topire, fosfati, citrati care impiedica fixarea calciului in oase, fiind contraindicate copiilor si persoanelor expuse la osteoporoza. De asemenea, ingrasa. 

Branza topita, o adevarata otrava pentru organism. Vezi de ce nu trebuie sa mananci un astfel de produs 

5. Urda este un produs valoros deoarece nu contine aproape deloc cazeina, proteina majoritara din lapte care nu poate fi digerata corect de tubul digestiv al omului. Proteinele din urda contin aminoacizi formatori de fibra musculara si este buna pentru persoanele care vor sa slabeasca. 

6. Branza de burduf consumata in cantitati mici si in asociere corecta cu alte alimente poate fi prezenta la mesele traditionale.

7. Cremele de branza industriale sunt uneori puternic aditivate, nefiind indicate.


Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

laptele produsele lactate branza telemea parmezanul urda
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Sanatate.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1645 (s) | 34 queries | Mysql time :0.016745 (s)