News Flash:

Inghetata dietetica pentru cei care au probleme cu inima si rinichii

28 Iulie 2011
2799 Vizualizari | 0 Comentarii

Putine deserturi pot fi recomandate persoanelor care sufera de afectiuni renale. Unele sunt insotite de edeme (retentie de apa), altele de hipertensiune arteriala sau insuficienta renala. Masura acestei insuficiente se face in mod curent prin dozarea ureei din sange, care apare crescuta.

Doctorii Dan Sdrobici si Alex Cioara propun in lucrarea lor "Dulciuri dietetice" (1978) un desert dietetic pentru bolnavii de rinichi. Este vorba de o inghetata pentru care este nevoie de 500 g pere, 250 g zahar, 200 ml lapte, vanilie, sucul unei lamai. Se pot folosi pere crude sau fierte, dar modul de preparare difera.

Daca alegeti sa le utilizati crude, atunci fructele trebuie sa fie foarte moi si trebuie sa fie trecute prin sita. Daca sunt tari, se pun la fiert intr-un sirop vanilat, apoi se face un piure, tot cu ajutorul unei site. Separat, se fierbe laptele cu zaharul. Se lasa sa se raceasca, se adauga sucul de lamaie, dupa care se amesteca cu piureul de pere.

Compozitia se pune la inghetat in vasul sau forma pregatita pentru prepararea inghetatei. Este recomandata si bolnavilor de inima. 


Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

afectiuni renale
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Sanatate.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1472 (s) | 23 queries | Mysql time :0.014323 (s)