News Flash:

In Romania este o problema majora. Concluziile sumbre ale unui studiu scot la iveala un obicei nociv al lumii de astazi

22 Aprilie 2018
1291 Vizualizari | 0 Comentarii
hrana aruncata la gunoi

Conform unei echipe de cercetatori de la Universitatea Vermont, un american arunca circa 400 de grame de mancare pe zi, dar cantitatea difera in functie de dieta: cu cat dieta este mai sanatoasa, cu atat cantitatea de hrana aruncata la gunoi creste. Cercetatorii sustin, in studiul publicat recent in PLOS ONE, ca hrana aruncata este echivalentul a circa 30% din aportul caloric mediu al fiecarui american, scrie descopera.ro, care citeaza Phys.

De asemenea, acest studiu este primul care exploreaza legatura dintre calitatea dietei, deseurile alimentare si impactul asupra mediului. dintre cele 22 de grupuri de diete studiate, retetele care contin o cantitate mai mare de fructe, legume sau un mix dintre cele doua sunt irosite cel mai mult (39%), urmate de cele cu cantitati mari de branzeturi (17%) si de mancarurile cu carne (14%).

Mai mult decat atat, dietele mai sanatoase, pe baza de legume si fructe, produc mai multe deseuri in pesticide si apa de irigatie. Expertii sustin ca educatia in prepararea si depozitarea fructelor si legumelor proaspete este critica. „Deseurile alimentare reprezinta o problema care joaca un rol la diferite niveluri. Abordarea holistica a lor va deveni importanta pentru descoperirea unor cai sustenabile pentru a face fata nevoilor unei populatii globale in crestere”, a precizat Zach Conrad, autorul principal al studiului.

Aceasta problema nu se rezuma la Statele Unite. Potrivit Gandul, care citeaza un studiu al Organizatiei pentru Alimentatie si Agricultura a Natiunilor Unite, Romania ocupa locul al noualea in topul celor mai risipitoare tari din UE, cu 2,2 milioane de tone de alimente pierdute in fiecare an, adica peste 6.000 de tone pe zi, ceea ce inseamna ca un roman arunca in medie 300 de grame de alimente pe zi, deloc departe de cele aproximativ 400 de grame irosite de un american.

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

mancare dieta
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Sanatate.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1699 (s) | 34 queries | Mysql time :0.021765 (s)