News Flash:

Germenii de voinicica intaresc sistemul imunitar

16 Martie 2011
4478 Vizualizari | 0 Comentarii

Voinicica (Eruca sativa) este o planta anuala din familia cruciferelor, care creste si la noi, dar pe care o gasim in magazine sub numele "rucola". Voinicica poate fi utilizata atat in gastronomie - frunzele sunt excelente sub forma de salata, dar isi gaseste loc si in fitoterapie. Aceasta planta creste rapid si poate atinge inaltimea de 30 de centimetri. Pe timp de vara, planta produce o floare bogata in seminte, care pot fi folosite ca si condiment.

Aceasta planta era folosita inca din antichitate de romani. Ei obisnuiau sa amestece frunzele de voinicica cu alte afrodisiace naturale si plante aromatice precum levantica, salata verde, marar sau cicoare, folosind amestecurile rezulte pentru prepararea unor sosuri speciale pentru cresterea potentei.

Voinicica poate fi considerate un super-aliment, fiind o sursa excelenta de fibre, vitamina A, C, P si K, fier, potasiu, plus alti nutrienti si minerale de care corpul organismul nostru are atata nevoie. Iata cateva dintre beneficiile acestei plante:

1. Expertii afirma ca una dintre proprietatile medicinale ale acestei plante este ca imbunatateste calitatea sangelui.

2. Voinicica este foarte stimulanta, oferind putere si energie organismului si poate ameliora tusea.

3. Germenii de voinicica au proprietati antioxidante excelente si intaresc sistemul imunitar.

Cum se obtin germenii de voinicica
Semintele de voinicica nu necesita inmuiere. Este suficient sa le clatiti usor si sa le puneti imediat in germinator. Datorita naturii lor mucilaginoase este recomandata metoda de germinare in tavi. Mentineti-le la temperatura camerei si ferite de lumina pana cand cresc primele frunzulite. Clatiti-le de 1-2 ori pe zi. Utilizati apa doar cat sa le mentineti umede, nu imbibate cu apa. Germenii sunt gata in 4-5 zile si se pot pastra la frigider pana la o saptamana.


Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

voinicica
Distribuie:  
Loading...

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Sanatate.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1441 (s) | 23 queries | Mysql time :0.013677 (s)