News Flash:

Fructul stea, o combinatie intre mar, ananas si kiwi

3 Februarie 2011
5373 Vizualizari | 0 Comentarii

Carambola Averrhoa (Star fruit) este un fruct aromat din familia Oxalidaceae. Se crede ca isi are originile in Sri Lanka si Moluccas, dar a fost cultivat timp de mai multe secole in Asia de Sud-Est si in Malaezia.

Fructele sunt suculente, crocante, cu pulpa galbena cand sunt coapte, iar coaja are o culoare galbena spre portocaliu. Gustul acestui fruct este o combinatie intre mere, ananas si kiwi. Daca este taiat in felii printr-o sectionare transversala, acest fruct are forma unei stele, de aici si numele de fructul stea.

Carambola este o sursa bogata de vitamina C, iar 50 de grame din acest fruct contin o cantitate echitabila de vitamina B si vitamina A. Este, de asemenea, si o sursa bogata de antioxidanti si fibre alimentare, de aceea contribuie la reducerea tensiunii arteriale si a colesterolului.

Persoanele care au probleme renale trebuie sa evite consumul acestui fruct deoarece in componenta lui este prezent acidul oxalic.



carambola averrhoa fructul stea acidul oxalic
Distribuie:  
Loading...

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Sanatate.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1142 (s) | 34 queries | Mysql time :0.019924 (s)