News Flash:

Dr. Oz: Cum sa faci unt din diverse nuci si la ce este bun

3 Ianuarie 2014
1579 Vizualizari | 0 Comentarii
Oleaginoasele (nuci romanesti, nuci braziliene, caju, arahide, migdale) pot sa fie folosite pentru a prepara o un unt delicios. Acesta poate sa fie folosit ca inlocuitor al unutului din lapte de vaca atat pe paine prajita, cat si in prajituri.
Daca preferi sa cumperi untul de arahide de exemplu trebuie sa alegi o varianta sanatoasa. Citeste intotdeauna eticheta cu ingrediente care nu trebuie sa contina denumiri necunoscute. Incearca sa alegi un produs care sa contina doar nucile. De preferat este sa-l prepari in casa, deoarece astfel vei stii cu exactitate ca el produsul final contine doar arahide sau alt tip de nuci coapte si mixate pana rezulta o pasta cremoasa.
Ca sa le prepari acasa trebuie sa cumperi oleaginoasele crude, sa le coci in cuptor, sa le lasi la racit si sa la mixezi in robotul de bucatarie timp de 5 minute pana isi elibereaza uleiurile si se transforma intr-un unt cremos. 
Folosite in cantitate moderata (aproximativ doua linguri pe zi), aceste variante de unt din nuci aduc nutrienti benefici pentru inima si sistemul osos, sustine celebrul Dr. Oz. 
Iata cateva dintre cele mai bune combinatii de unt din nuci:
1. Untul de arahide iti da energie
Este bogat in proteine, acid folic si grasimi bune, spre deosebire de untul din lapte de vaci care contine grasimi saturate, avertizeaza Dr. Oz. Este una dintre cele mai bune surse de energie pe care te poti baza dimineata sau dupa-amiaza. 
Il poti folosi pe paine prajita cu felii de banane si putina scortisoara, in smoothie-uri sau in prajituri. 
Cum sa-l prepari acasa: cumpara 500 grame de arahide crude, pune-le 10 minute la cuptor, lasa-le la racit si mixeaza-le in robotul de bucatarie cu foarte putina sare de mare, timp 5 minute pana cand isi elibereaza uleiurile.
2.Untul de migdale este bun pentru slabit
Este bogat in fibre si sarac in calorii, de aceea este potrivit si pentru persoanele care urmeaza o cura de slabire, sustine Dr.
Oz. Poti sa-l folosesti pentru tartine, prajituri, smoothie-uri si dressing-uri cremoase. Dr. Oz recomanda sa-ti incepi dimineata cu acest smoothie: 1/2 cana cu lapte de vaca sau vegetal, 1 cana cu fructe de padure congelate, 1 banana, 1 lingura cu unt de migdale.
Cum sa-l prepari acasa: cumpara 500 grame de migdale crude, pune-le 10 minute la cuptor, lasa-le la racit si mixeaza-le in robotul de bucatarie cu foarte putina sare de mare, timp 5 minute pana cand isi elibereaza uleiurile.
3. Untul din nuci romanesti este bun pentru inima
Contine acizi grasi omega-3 care sunt esentiali pentru sanatatea inimii. Pe langa intrebuintarile obisnuite peste toast, in smoothie sau prajituri, untul din nuci poate fi amestecat cu parmezan, usturoi si busuioc proaspat pentru a obtine un pesto delicios pentru paste. 
Cum sa-l prepari acasa: cumpara 500 grame de nuci crude, pune-le 10 minute la cuptor, lasa-le la racit si mixeaza-le in robotul de bucatarie cu foarte putina sare de mare, timp 5 minute pana cand isi elibereaza uleiurile.
4. Untul din caju este bun pentru sistemul osos
Are un continut ridicat de cupru si magneziu, dar si o dulceata aparte spre deosebire de toate celelalte tipuri de nuci. Este potrivit pentru smoothie-uri, toast, dar si ca sos pentru diverse legume sau fructe, in functie de preferinte. 
Cum sa-l prepari acasa: cumpara 500 grame de nuci caju crude, pune-le 10 minute la cuptor, lasa-le la racit si mixeaza-le in robotul de bucatarie cu foarte putina sare de mare, timp 5 minute pana cand isi elibereaza uleiurile. (sursa: eva.ro)
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

oleaginoasele unt
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Sanatate.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1807 (s) | 23 queries | Mysql time :0.052287 (s)