News Flash:

Descopera cum iti influenteaza papilele gustative greutatea

14 Februarie 2012
7773 Vizualizari | 0 Comentarii

Atat de mici, dar totusi atat de importante daca ne referim la controlul greutatii. Pare greu de crezut dar papilele gustative au un impact foarte mare in ceea ce priveste greutatea corporala. Potrivit cercetatorilor australieni, persoanele cu o greutate normala au mai multe papile gustative ori acestea sunt mai sensibile. Pe de alta parte, obezii au parte mai putine papile gustative sau mai putin sensibile.

Studiul a fost realizat pe un esantion de 19 persoane cu o greutate normala si 12 persoane supraponderale. Toate aceste persoane au fost supuse, timp de o luna, unei diete sarace in grasimi, iar apoi, timp de inca o luna, dieta a fost schimbata cu una foarte bogata in grasimi.

La finalul primei diete, atat persoanele cu o greutate normala, cat si supraponderalii au fost supusi unui test. Mai exact, fiecare persoana a fost nevoita sa guste din mai multe alimente si sa recunoasca produsul cu cele mai multe grasimi. Toti participantii au reusit sa faca distinctia intre alimente si sa spuna care dintre produse a avut mai multa grasime. Insa, la finalul dietei bazate pe grasimi, rezultatele nu au mai fost atat de multumitoare. Niciunul dintre participanti nu a fost capabil sa isi dea seama care produs continea mai multe grasimi.

Cercetatorii australieni au concluzionat ca grasimile sunt responsabile de sentimentul de satietate. In situatia in care o persoana este insensibila la grasimi, corpul ei nu va trimite semnalele care indica faptul ca stomacul este plin si ca nu mai este nevoie sa consume alimente.

Cum sa-ti antrenezi papilele gustative
Potrivit, dr. Mehmet Oz, iti poti testa singur sensibilitatea papilelor gustative. Cel mai simplu este sa toci putin ardei iute, sa gusti si sa dai o nota senzatiei resimtite, de la 1 la 3. Daca in urma testului, nota ta este 3 inseamna ca ai un numar mare de papile gustative sau ca aceastea sunt foarte sensibile, ceea ce te ajuta sa-ti mentii usor greutatea.

Papilele gustative pot fi antrenate cu ajutorul unor mici trucuri:

1. Treci pe o dieta saraca in grasimi
Cand papilele tale gustative sunt obisnuite cu grasimile, corpului ii va fi dificil sa ajunga la satietate. In situatia in care mananci grasimi foarte rar, corpul va invata imediat sa le detecteze. Astfel, nu va mai fi necesar sa consumi cantitati mari de alimente.

Renunta la alimentele grase, la cele procesate si la produsele de tip fast-food. Consuma mai multe fructe si legume, opteaza pentru lactatele dietetice si consuma doar carne alba, de preferat fiarta sau la gratar. 

2. Condimenteaza-ti mancarea 
Pentru a stimula activitatea papilelor gustative adauga preparatelor condimente precum: scortisoara, busuioc, maghiran, cimbru, ghimbir, paprika, piper etc. Cu cat limba va fi mai sensibila, cu atat te vei satura mai rapid si nu vei mai duce o lupta continua cu foamea si kilogramele in plus.  


Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

controlul greutatii papilele gustative
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Sanatate.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1460 (s) | 23 queries | Mysql time :0.011755 (s)