News Flash:

Dependenta de alimente grase, cauzata de o substanta produsa de intestin

18 Iulie 2011
2418 Vizualizari | 0 Comentarii

Cercetatorii au gasit raspunsul la intrebarea: "Ce ne face sa devenim dependenti de alimentele grase?". Placerea produsa de consumul alimetelor grase nu este un rezultat al civilizatiei moderne ci, mai degraba, este o mostenire a evolutiei umane.

Potrivit oamenilor de stiinta de la Universitatea din California, organismul uman produce un "drog", care sta la baza dependentei noastre de alimentele grase. Potrivit cercetatorilor americani de la Universitatea din California, in sistemul digestiv uman se produce o substanta, asemanatoare canabisului, numita endocanabinoid, care ne "obliga" sa consumam frecvent chipsuri, seminte si cartofi prajiti. Acest drog produs de organism stimuleaza secretia de sucuri gastrice si "deschide" senzatia de foame, noteaza Deutsche Welle.

Coordonatorul studiului, dr. Danielle Piomeli recunoaste ca, pentru stramosii nostri, era imperios necesar sa consume grasimi, deoarece acestea le garantau supravietuirea in conditii dure de viata. In zilele noastre, insa, grasimile se consuma in abundenta si consumul excesiv conduce la boli precum cancer, diabet si obezitate.

Cercetatorii americani spera ca vor gasi si o solutie pentru a controla dependenta de chipsuri si seminte prajite. Endocanabinoizii se formeaza in receptori speciali din intestin, iar acest fapt, conform cercetatorilor, este foarte important deoarece efectul medicamentelor va fi indreptat catre intestine si nu catre creier. Astfel se vor evita efectele secundare tipice medicamentelor care "ataca" creierul. 


Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

endocanabinoid
Distribuie:  
Loading...

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Sanatate.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1580 (s) | 34 queries | Mysql time :0.021024 (s)