News Flash:

De ce sa bem lapte de capra

7 Februarie 2011
5803 Vizualizari | 0 Comentarii

Laptele este unul dintre alimentele sanatoase, care nu trebuie sa lipseasca din dieta noastra. Desi din punct de vedere al popularitatii laptele de vaca se afla pe primul loc, laptele de capra este superior acestuia, fiind mai usor de digerat - dimensiunile moleculelor de grasime din laptele de capra au doar o cincime din cele continute de laptele de vaca. Aceasta caracteristica il face sa fie acceptat chiar si de persoanele care au un sistem digestiv sensibil.

Digestia usoara permite lactozei sa treaca mai repede prin intestine fara a-i oferi timp sa fermenteze si sa creeze probleme. Traditia populara il considera unul dintre cele mai eficiente leacuri impotriva ulcerului intrucat functioneaza precum un pansament pentru tesuturile lezate.

Din punct de vedere al substantelor nutritive lucrurile sunt imbucuratoare. Comparativ cu laptele de vaca, acesta detine o cantitate mai mare de vitamina A si B (in special riboflavina) si calciu. Continutul proteic in cazul celor doua tipuri de lapte este similar, ca si cel al vitaminelor C si D.


Distribuie:  
Loading...

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Sanatate.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1377 (s) | 23 queries | Mysql time :0.014405 (s)