News Flash:

De ce este varza murata benefica pentru sanatate

11 Noiembrie 2013
13010 Vizualizari | 1 Comentarii
In sezonul rece, varza murata ocupa un loc de cinste la masa. Pe langa gustul de care parca nu te mai saturi, are si o multime de beneficii pentru sanatate.
Mod de preparare
Pentru a fi sigura ca ai un rezultat de nota 10, alege verze de dimensiuni medii, curata-le de primele frunze, spala-le si cresteaza-le sau scobeste-le in dreptul cotorului. Inainte de a aseza verzele, pune pe fundul butoiului niste bete de marar uscat, iar printre acestea hrean, 2-3 foi de dafin, o mana de boabe de porumb si cateva felii de gutuie pentru a-i oferi savoare si a-i grabi fermentarea, potrivit evz.ro.
Dupa ce le-ai asezat, pregatese saramura (la fiecare litru de apa la temperatura camerei se pune 1 lingura de sare grunjoasa) si ai grija ca aceasta sa acopere varza (sa depaseasca nivelul verzei cu 5-10 cm). Deasupra se pune un gratar din lemn peste care se aseaza o piatra de rau. Apoi, din 3 in trei zile, timp de 2 saptamani, se pitroceste pentru a nu deveni cleioasa si pentru a nu capata un gust si un miros neplacut. Depoziteaz-o la temperatura camerei.
Beneficii
- Contine fibre alementare, minerale, vitaminele A (protejeaza pielea si mucoasele), B12 (protejeaza sistemul nervos si te mentine tanara si in forma ), C (cu efect antioxidant) si E (efect antioxidant), zinc, potasiu, acid lactic (care contribuie la intarirea sistemului imunitar) are efect hepatoprotector si lupta impotriva cancerului.
- Ajuta la imbunatatirea digetiei si detoxifiaza intestinele datorita fibrelor si mineralelor pe care le contine. In plus, combate constipatia.
- Anumiti compusi scad nivelul colesterolului rau, prevenind astfel aparitia bolilor cardiovasculare si a aterosclerozei.
- Efectele sale revitalizante si remineralizante cresc rezistenta organismului la infectii.
- Are un continut scazut in calorii si, de aceea, este ideala in cura de slabire.
- Daca este consumata aproape zilnic, varza murata creste apetitul sexual si prelungeste erectia.
- Poate aluga febra (pune-o pe talpi si acoper-o cu sosete timp de 25-30 de minute) si durerile de cap (pune putina varza intr-un tifon si aplic-o pe locul dureros).
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

varza murata beneficii sanatate beneficii
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Comentarii (1)

Ionescu  | #5694
Pritocitul la 3 zile este o mare tampenie!!!Se pritoceste zilnic daca nu vreti sa se baloseze !Dupa ce aveti niste reclame mai mult decat enervante mai dati si sfaturi proaste, inteligentilor care bazaiti pe net !!!
Adauga comentariu

Mica publicitate

© 2019 - Sanatate.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1696 (s) | 34 queries | Mysql time :0.021516 (s)