News Flash:

De ce cafeaua este ”drogul preferat al omenirii”

3 Ianuarie 2014
2269 Vizualizari | 0 Comentarii
In cadrul unui studiu recent realizat in Marea Britanie, mai mult de o treime dintre persoanele intervievate au afirmat ca trebuie sa-si inceapa ziua cu o ceasca de cafea, iar una din 10 femei a declarat ca nu poate trai fara cafea.
“Fara nicio indoiala, cofeina e drogul preferat al omenirii”,  afirma Peter Rogers, profesor de psiholgie biologica la Universitatea din Bristol. “Se estimeaza ca 80% dintre oamenii din lumea intreaga consuma cafea si cei mai multi dintre noi bem mai multe cesti pe zi. Acest fapt se datoreaza in mare masura efectului psihostimulant al cafelei. Consumul ei la inceputul zilei ne ajuta sa ne trezim, iar mai tarziu ne scoate din impas cand nivelul nostru de energie incepe sa scada.”
Continutul de cofeina din diferitele tipuri de bauturi este diferit: un pahar mare de cafea, cum se serveste la unele lanturi de localuri specializate, contine 300 mg cafeina, in vreme ce o ceasca de cafea obisnuita preparata acasa contine mult mai putin din acesta substanta (cca. 100 mg pentru cafea filtru, 80 mg pentru un espresso, 65 mg pentru cafeaua instant). O ceasca de ceai contine cca. 75 mg cafeina.
Insa unele persoane consuma cantitati mult mai mari, care, dupa parerea prof. Andy Smith, de la Universitatea Cardiff, pot duce la dependenta; de altfel, unele dintre persoanele intervievate s-au descris ele insele ca fiind dependente de cafeina.
La peste 1000 mg de cafeina pe zi, nivelul poate fi considerat toxic si poate produce o tulburare mentala temporara, numita intoxicatie cafeinica, manifestata prin simptome precum neliniste, agitatie, inrosirea fetei, tresariri spasmodice ale muschilor, probleme de vorbire, lipsa de somn, si batai rapide si neregulate ale inimii.
Food Standards Agency recomanda ca femeile insarcinate sa nu consume mai mult de 200 mg cafeina pe zi (din orice surse, inclusiv ceai, cafea, ciocolata si cola).
Pentru alte persoane, un consum de pana la 400 mg cafeina pe zi este considerat inofensiv de majoritatea expertilor.
“Parerea mea este ca dozele moderate de cafeina sunt, in mare masura, asociate cu efecte pozitive sau nu au efecte”, spune prof. Smith.
Unele dovezi arata ca prevalenta diabetului tip 2 este mai mica la cei ce beau regulat cafea.
Printre efectele benefice atribuite cafelei se numara riscul mai mic de a face litiaza biliara (pietre in vezica biliara), imbuntatirea functiilor cognitive, reudcerea riscului de cancer la colon si de aparitie a bolii Parkinson.
Datele prinvind efectele negative ale cafelei – precum incontinenta urinara sau favorizarea crizelor de guta – provin in general din studii asupra unor persoane care consumau cantitati excesive de cafea. (sursa: doctorulzilei.ro)
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

studiu cafea cofeina
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Sanatate.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1837 (s) | 37 queries | Mysql time :0.042161 (s)