News Flash:

Cum te ajuta roscovul

26 August 2011
10961 Vizualizari | 0 Comentarii

Roscovul (Ceratonia siliqua L.) este un pom fructifer care provine din estul Mediteranei, mentionat si in Biblie. Despre pastaile acestui arbore, care pot atinge chiar si 15 m, se spune ca ar fi fost principala hrana a Sf. Ioan pe cand se afla in pustie.

Astazi, roscovele sunt crescute pe cele mai calde tarmuri ale Mediteranei. Pe Insula Solta din Croatia, de exemplu, exista o localitate numita „Rogac" („roscov"), unde acest copac se cultiva in mod traditional. Arborele mai poate fi intalnit si in India, Argentina, dar si in Brazilia.

Compozitie chimica
Fructul de roscov contine foarte multe glucide - 50% zaharoza (pana la 26% din celuloza), fructoza (13%), xyloza, maltoza si glucoza - dar si proteine, aminoacizi, amidon, acizi si alte substante. Semintele au multe proteine, grasimi (in cea mai mare parte acizi oleinic, linoleic si palmitic), fitohormoni (in special toamna, dupa desfrunzire), tanin si guma de karuba. Toate acestea fac ca roscovele sa fie utile in lupta cu obezitatea, o afectiune din ce in ce mai raspandita.

In plus, taninii continuti inhiba enzimele digestive, inactiveaza bacteriile Coli si sustin flora intestinala binefacatoare. De asemenea, roscova regleaza activitatea stomacului si protejeaza mucoasele intestinale, fapt care o indica in starile de diaree si greata. 

Regleaza metabolismul si te ajuta sa slabesti
Sunt excelente pentru a fi consumate ca atare, dar si sub alte forme. Spre exemplu, extractul de pastaie de roscov este folosit ca mirodenie in productia unei game largi alimentare. Siropul de roscove (se gaseste in magazinele tip plafar) este indicat in mai multe afectiuni si simptome: greata, diaree, alergie, tuse, balonare, anemie, tahicardie, lipsa de apetit sexual, nivel de colesterol marit, dar si pentru efectele antibacterian, antioxidant si antipoliomielitic.

Cea mai mare calitate a siropului este ca regleaza metabolismul si ajuta la scaderea in greutate. Pentru aceasta are efecte benefice daca este administrat in cure de 8-12 saptamani, cate o lingura inaintea meselor principale.

Tuica de roscoave elimina hemoroizii. Pentru prepararea ei aveti nevoie de 150 g pastai rase, introduse intr-un litru de tuica (sau alcool de 40 de grade), se lasa la macerat la loc cald zece zile. Se ia cate un paharel mic de doua ori pe zi, inainte de masa, si nu se mai consuma deloc alt alcool.  
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

roscovul compozitie chimica
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Sanatate.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1587 (s) | 23 queries | Mysql time :0.013913 (s)