News Flash:

Cum sa faci maioneza fara ulei si fara... colesterol!

17 Septembrie 2018
49306 Vizualizari | 0 Comentarii

Indiferent ca vorbim despre maioneza cu ou preparata acasa  sau de maioneza din comert bogata in conservanti si substante nesanatoase, ambele variante contin calorii si grasimi ce pot dauna sanatatii. Pentru a evita astfel de reactii adverse, se poate opta pentru maioneza preparata dupa urmatoarea reteta, o alternativa sanatoasa. Veti avea nevoie de: 1 galbenus de ou fiert tare, 1 galbenus crud, 1 lingura mustar simplu, 4 -5 linguri branza de vaci, sare dupa gust. Mixati la viteza maxima galbenusurile cu mustarul, apoi, dupa ce s-a omogenizat compozitia, adaugati si branza de vaci, lingura cu lingura. Mixati la putere medie pana se omogenizeaza din nou.

In general, maioneza este considerata un ”adevarat dusman” pentru sanatate. Insa, cercetarile efectuate au aratat ca maioneaza are si parti bune. In primul rand, maioneza contine o cantitate mare de vitamina E, vitamina ce are rol benefic pentru sistemul respirator si cel cardiovascular. Recent, maioneaza a fost recunoscuta ca un valoros agent impotriva atacului cerebral la femeile aflate la postmenopauza. Maioneza contine un nivel moderat de vitamine si minerale precum: potasiu, fosfor, vitamina K si calciu. In acelasi timp, maioneaza este bogata in acizi grasi Omega-3 si Omega-6. In functie de tip si brand, o lingura obisnuita de maioneaza contine intre 57 si 114 calorii. Pentru maioneaza fara grasimi sau light, valoarea calorica este de 10 si respectiv 25. Caloriile din maioneza difera in functie de ingredientele alese: ulei de masline, rapita, de floarea soarelui sau soia. Daca alegeti maioneaza cu ulei de rapita, trebuie sa stiti ca aceasta contine un nivel foarte scazut de calorii. De asemenea, maioneza poate fi preparata fara colesterol (maioneza dietetica). In acest caz, nivelul caloric al unei cani de maioneza dietetice poate fi de aproximativ 1644,3.

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

maioneza dietetica calorii colesterol
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Sanatate.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.2030 (s) | 34 queries | Mysql time :0.091289 (s)