News Flash:

Ciocolata neagra nu contine colesterol, insa este bogata in grasimi vegetale

6 Noiembrie 2018
142 Vizualizari | 0 Comentarii
Ciocolata neagra

Pe piata exista diverse sortimente de ccea ce de regula numim ciocolata, dar este de fapt un dulce. Acesta contine pe langa cacao si cantitati variabile de lapte, nuci, alune, inlocuitori de unt de cacao, fructe, ca sa nu mai vorbim de aditivii alimentari. Ciocolata veritabila este insa cea neagra si trebuie sa contina peste 70% cacao, unt de cacao si zahar.

Ciocolata neagra – ce mai indicata - este un produs zaharos obtinut din cacao – in proportie de minimum 70%, zahar si unt de cacao. La 100 de grame de produs, aceasta are proteine, lipide, sodiu, potasiu, magneziu, calciu, zinc, vitamina B complex, acid folic, vitamina E, necesare organismului. Ciocolata neagra nu are colesterol, insa este bogata in grasimi vegelate, - unt de cacao, circa 30%, zahar, 60% - care ii dau o densitate energetica foarte mare – 550 de kilocalorii la suta de grame, noteaza adevarul.ro. Zincul este important in lupta impotriva radicaslilor liber, fiind constituent al enzimelor antioxidante, al enzimelor necesare eliberarii isnulinei, in functionarea optima a sistemului imunitar si reproducator. Potasiul si magneziul sunt benefice pentru muschi si creier, avand efect de calmare a sistemului nevos si de combatere a crampelor musculare. Totodata, ciocolata neagra mai contine si fibre alimentare – 1-2% - utile in reglarea tranzitului intestinal. Ciocolata neagra nu este indicata persoanelor care sufera de litiaza biliara sau calculi renali intrucat contine oxalati, si nici persoanelor care sufera de guta, intrucat are purine. Consumul recomandat de ciocolata neagra este de 20-40 de grame pe zi – cateva tablete – excesul ducand la acumularea caloriilor.

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

ciocolata neagra colesterol grasimi vegetale
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Sanatate.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1247 (s) | 23 queries | Mysql time :0.013334 (s)