News Flash:

Cele mai benefice condimente pentru creier

4 Ianuarie 2011
4245 Vizualizari | 0 Comentarii
Foarte multe condimente au proprietati terapeutice, iar unele dintre ale alimenteaza si imbunatatesc activitatea creierului, iar cu cat sunt consumate mai des, cu atat rezultatele se vor simti mai puternic. Iata trei dintre condimentele care fac bine creierului

Curcuma
Acesta condiment galben (foto) este la baza un antioxidant si un anti-inflamator foarte puternic, iar in India, unde curcuma si curry se consuma aproape zilnic, riscul de a dezvolta Alzheimer este cu 25% mai scazut decat in SUA. Un studiu de laborator, realizat asupra unor cobai, a demonstrat ca soarecii care au fost hraniti cu curcuma au dezvoltat mai putine celule asociate cu boala Alzheimer, spre deosebire de cei care nu au consumat condimentul. Acest condiment poate fi asociat cu multe preparate, de la friptura si cartofi fierti, pana la ciorbe si tocanite. Important este sa nu adaugi cantitati mari de condiment, astfel incat sa modifice gustul macarii.


Salvie
Salvia este un condiment care face parte din familia mentei si este recunoscut pentru faptul ca stimuleaza memoria, dar si pentru ca protejeaza creierul impotriva anumitor procese care duc la boala Alzheimer. Mai mult decat atat, salvia protejeaza acetilcolina, un neurotransmitator aflat la nivelul sistemului nervos, absolut esential pentru buna functionare a creierului. Intr-un studiu britanic, tinerii care au consumat capsule cu ulei de salvie, au avut rezultate mai bune la testele de inteligenta date. Acest condiment poate fi adaugat peste mancarurile preferate, poate fi consumat sub forma de ceai sau capsule cu ulei.


Usturoi
Usturoiul subtiaza sangele si astfel previne formarea cheagurilor, ceea ce duce si la scaderea colesterolului. De asemenea, usturoiul contine o serie de compusi care au rolul de a proteja neuronii si de a stimula productia de celule care lupta impotriva stresului. Usturoiul poate fi consumat ca atare, insa poate fi tocat si adaugat la diverse mancaruri si sosuri. Totusi, daca nu te incanta prea mult ideea de a manca usturoi, poti incerca o serie de capsule farmaceutice.

Citeste si:

Cinci condimente care te scapa de cateva kilograme

Ingredientele picante ne ajuta sa slabim



condimente proprietati terapeutice curcuma antioxidant salvie usturoi
Distribuie:  

Realitatea.net

Playtech.ro

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2017 - Sanatate.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1547 (s) | 24 queries | Mysql time :0.013877 (s)