News Flash:

Cea mai gustoasa mancare de vinete cu carne

8 Septembrie 2016
2380 Vizualizari | 0 Comentarii
mancare de vinete cu carne
Cea mai gustoasa mancare de vinete cu carne o poti prepara in maximum o ora. Ai nevoie de cateva ingrediente principale, proaspete care vor da gust si aroma intregului preparat. Rezultatul va fi absolut delicios!
Ingrediente
2 vinete potrivite
500 g carne de porc
2 cepe mari
3 linguri pasta de rosii
400 ml supa strecurata de carne
2 rosii bine coapte
2 catei usturoi
5 linguri ulei
3 linguri cascaval ras
1 ardei gras galben
sare
piper
Portionezi carnea, o rumenesti usor, pe toate partile, in 2-3 linguri de ulei bine incins, apoi o scoti deoparte. In grasimea ramasa, calesti ceapa tocata. Cand se inmoaie putin, adaugi pasta de rosii diluata cu putina supa de carne, sare, piper, dupa gust, si lasi sa fiarba circa 10 minute.
Pasezi sosul de ceapa, adaugi carnea rumenita, restul de supa strecurata si lasi sa fiarba, sub capac, la foc mic, circa 40 de minute, pana cand carnea este patrunsa. Daca scade prea mult, mai adaugi putina apa fierbinte.
Speli vinetele, le tai felii subtiri (cu tot cu coaja), le sotezi separat in doua linguri de ulei incins, adaugi usturoiul zdrobit, rosiile curatate de pielite si date prin razatoare, ardeiul taiat fasii late si lasi sa fiarba 5-6 minute.
Cand carnea este bine patrunsa, adaugi vinetele, potrivesti din nou de sare si piper si lasi sa mai fiarba 5-6 minute. Pui totul intr-un vas termorezistent, presari cascavalul ras si introduci vasul in cuptor aproximativ 10-15 minute, pana se topeste cascavalul si se combina aromele. Servesti calda.
sursa: clickpoftabuna.ro

ingrediente
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Sanatate.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1795 (s) | 34 queries | Mysql time :0.034026 (s)