News Flash:

Ce sunt rutinul si quercitina

7 Ianuarie 2017
1741 Vizualizari | 0 Comentarii
Flavonoidele, un grup de compusi cristalini aflati în plante, au fost descoperite în 1936 de Albert Szent Gyorgyi, laureat la Premiului Nobel.

El le-a denumit mai tarziu vitamina P. Înca de la descoperirea lui, oamenii de stiinta au izolat mai mult de 4000 de flavonoide.
Desi pare mare, acest numar poate reprezenta numai o mica parte din flavonoidele existente în natura. Flavonoidele se gasesc în legume, nuci, seminte, cereale, ceai, cafea, cacao, vin, cu o mare concentratie în fructe de culoare închisa (precum murele, fructele de soc sau dudele). Mai mult decat atat, majoritatea plantelor medicinale îsi datoreaza calitatile terapeutice acestor flavonoide.

Termenul bioflavonoide este si el adesea folosit pentru a descrie flavonoidele active din punct de vedere biologic. Termenii sunt în general echivalenti.

Cum folosim crinul alb ca medicament 

Cele mai studiate flavonoide sunt quercitina, rutin, naringina, hesperdina, geniteina, catechina si complexul bioflavonoid.

Rutin (sau rutina) este un bioflavonoid important.
Sinonime: Rutozida, chercitina-3-rutinozida si soforina. Rutina pura este de culoare galbena sau galben-verde, un cristal sub forma de ac.

Rutin este un glicozid flavonol alcatuit din quercitina si dizaharidul (ramnoza si glucoza). Rutin se gaseste în multe plante, fructe si legume. Cea mai bogata sursa de rutin este hrisca. Rutin se gaseste si în citrice, fructele noni, ceai negru, coaja de mar.

În timpul digestiei, o mare parte a rutinei este metabolizata în agliconul sau, quercitina. Quercitina este considerata, în multe privinte, drept cel mai uimitor flavonoid studiat. Multe studii arata ca inhiba cresterea celulelor canceroase prin blocarea vaselor de sange care le alimenteaza, prin inhibarea producerii de hormoni care stimuleaza tumoarea, prin stimularea sistemului imunitar si prin distrugerea radicalilor liberi, pentru a numi doar cateva.

Beneficiile pentru sanatate ale flavonoidului rutin
Rutin are proprietati antioxidante puternice. De asemenea, aceasta are proprietatea de a forma o legatura cu ionii din metale, ca fierul, reducand astfel reactia Fenton (producerea de radicali daunatori oxigenului).

Totodata, rutin pare sa stabilizeze vitamina C. Daca rutin este administrata împreuna cu vitamina C, activitatea ascorbicului va fi intensificata.

Rutin este importanta deoarece întareste capilarele si poate fi de folos persoanelor care se învinetesc sau sangereaza repede. Studiile au demonstrat ca rutin poate ajuta la oprirea edemului venos, care reprezinta un semn timpuriu al bolii cronice venoase a piciorului.

Rutin are efecte antiinflamatorii.
Studiile pe animale au aratat ca rutin are efecte preventive si curative.
Exista indicii potrivit carora rutin poate inhiba unele boli canceroase sau pre-canceroase.
Rutin poate ajuta în prevenirea aterogenezei si în reducerea citotoxicitatii colesterolului LDL oxidizat.

Reducerea riscului de boala. Osteoartrita consta în deteriorarea cartilajului din cadrul încheieturilor. Acest lucru cauzeaza leziuni ce se dezvolta în cartilaj, dand nastere durerilor severe la nivelul încheieturilor. Este posibil ca rutin, în combinatie cu alti compusi, sa poata ajuta la încetinirea acestui proces.


flavonoidele compusi cristalini vitamina p bioflavonoid rutin
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Sanatate.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1481 (s) | 23 queries | Mysql time :0.021885 (s)