News Flash:

Ce pericole ascund produsele ligt, cele fara alcool sau decofeinizate

14 Februarie 2018
3023 Vizualizari | 0 Comentarii

Fie ca sunt alimente cu 0% grasime sau zahar, produsele light nu sunt intotdeauna cele mai sanatoase. Iata ce pericole pot ascunde alimentele light, cele decofeinizate sau fara alcool:

1. Lactate degresate cresc riscul de infertilitate la femei. Lactatele cu 0,1% grasimi au fost promovate in vremea cand se credea ca dietele fara grasimi sunt sanatoase. Nutritionistii si-au mai revizuit intre timp punctul de vedere. Grasimile din lapte nu se depun la fel ca acelea din slanina si ajuta la asimilarea vitaminelor liposolubile, A, D, E si K, dar si a calciului. 

De asemenea, asigura cresterea aromonioasa a copiilor si dezvoltarea sistemului nervos si digestiv. "Daca laptele e de calitate, colectat de la vaci sanatoase, negestante, laptele integral, cu 3,5% grasime, este absolut sanatos, baut cu moderatie (1 pahar pe zi). Daca inlocuim apa cu laptele, atunci este o problema", explica prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorului Institutului de Cercetari Alimentare.

Mai mult, privarea de grasimi poate provoca amenoree, ba chiar conduce la scaderea fertilitatii la femei. Un studiu amplu, efectuat de cercetatori din cadrul Scolii de Sanatate Publica Harvard, arata ca in cazul femeilor care mananca zilnic cel putin doua portii de lactate degresate, riscul de a avea probleme de ovulatie creste cu 85%, comparativ cu femeile care consuma astfel de lactate doar o data pe saptamana. Un iaurt cu 0% grasimi consumat zilnic contribuie la cresterea cu 11% a riscului de infertilitate, in timp ce un pahar cu lapte nedegresat scade riscul de infertilitate cu 22%. 

2. Bauturi cu 0% zahar cresc riscul de infarct. Toţi cei aflati in lupta cu kilogramele s-au simtit consolati cand au putut sa-si permita sa bea ceva dulce, fara sa stea cu grija ca se va depune. Bauturile light insa nu fac altceva decat sa te fortete sa mananci mai mult: "Nu poti pacali organismul: el va reţine caloriile pe care nu le-a primit din bauturile fals-dulci din alte surse. Tot metabolismul se deregleaza", atrage atentia pecialistul Mencinicopschi. 

Consumate regulat, aceste bauturi cresc riscul de infarct si atac cerebral cu 48%. "Cei care beau sucuri fara zahar au, de regula, o alimentatie dezechilibrata, incercand sa compenseze prin grasimi si sare, de exemplu", spune Philip B. Gorelick, medic la Universitatea din Illinois.

In plus, indulcitorii din aceste bauturi, precum aspartamul, ciclamatul de sodiu, zaharina sunt substante cancerigene.

3. Cafeaua decofeinizata este plina de solventi. Contrar opiniei colective, cafeaua decofeinizata nu e  lipsita total de cofeina. In plus, este plina de solvanti, folositi in procesul de decofeinizare. Totusi, cafeaua decofeinizata nu creste nivelul de colesterol. "Nu cafeaua decofeinizata creste colesterolul, ci mai degraba modul de preparare: doar cafeaua preparata la ibric creste colesterolul din cauza zaţului, nu si cafeaua la filtru sau espresso", sustine Gheorghel Mencinicopschi. 

Medicii recomanda o ceasca de cafea normala dimineata. Doar cardiacii si cei care au lipsa de calciu nu trebuie sa se atinga de aceasta licoare.

4. Berea fara alcool nu te ajuta mai mult decat cea cu alcool. Berea fara alcool nu aduce organismului mai multe beneficii decat cea cu alcool si e mai degraba o solutie de avarie. "Decat o bere fara alcool in cantitati mari, mai bine o bere autentica, de fermentaţie lunga, ce respecta legea puritatii germane. E ca si cum ai curata marul de coaja", spune specialistul. 

5. Painea fara gluten nu te ajuta sa slabesti. Painea, pastele, biscuitii fara gluten sunt obligatorii pentru persoanele care au intoleranta la gluten. Insa ceilalti care aleg astfel de produse gandindu-se ca vor slabi, se inseala. Nu glutenul ingrasa, ci amidonul si carbohidratii.

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

lactate degresate
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2019 - Sanatate.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1616 (s) | 23 queries | Mysql time :0.016963 (s)