News Flash:

Ce afectiuni poate provoca zaharul si cu ce alimente le putem combate

30 Aprilie 2016
1116 Vizualizari | 0 Comentarii
Suntem multi cei carora ne plac dulciurile, inclusiv fructele, deci si zaharul, insa cercetatorii americani ne dau inca o veste proasta legata de efectul acestui ingredient asupra corpului - poate afecta creierul si nu numai. Din fericire, exista alimente cu care putem combate acest lucru.

Cercetatorii de la Universitatea din California, Los Angeles, au descoperit ca fructoza - un tip de zahar natural gasit in fructe si legume, dar prezent si in sucuri si dulciuri - afecteaza celulele creierului si poate duce la o gama larga de boli - de la diabet la boli de inima si Alzheimer, scrie ziare.com, care citeaza The Telegraph.

Savantii au apelat la soarecii de laborator pentru experimentele lor - i-au hranit sase saptamani cuapa cu fructoza (echivalentul unui litru de suc baut de un om intr-o zi). Apoi, soarecii au fost pusi intr-un labirint, alaturi de soareci care bausera doar apa. Cei care au consumat fructoza au avut nevoie de doua ori mai mult timp pentru a parcurge labirintul, fata de cei care au baut doar apa, in ciuda aceluiasi nivel de antrenament anterior, ceea ce arata ca amintirile lor au fost afectate astfel.

Exista insa si un rezultat pozitiv al experimentului: un acid gras omega-3 numit acid docosahexaenoic sau DHA, care a parut ca inverseaza schimbarile periculoase produse de fructoza. Un al treilea grup de soareci care au fost hraniti cu ulei bogat in omega-3, precum si cu apa cu fructoza, a reusit sa parcurga labirintul aproape la fel de repede precum cel caruia i s-a administrat doar apa.

DHA este gasit in mod natural in peste (in special in somon), nuci si anumite legume. "DHA schimba nu doar una sau doua gene. Pare sa impinga intregul tipar al genelor inapoi la normalitate, ceea ce este remarcabil", a spus Xia Yang, unul dintre autorii studiului.

dulciurile fructele zaharul veste proasta ingredient creierul alimente
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Sanatate.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1736 (s) | 34 queries | Mysql time :0.033408 (s)