News Flash:

Carnea de vita - pro sau contra?

18 Octombrie 2011
6689 Vizualizari | 0 Comentarii

Nutritionistii ne indeamna sa mancam carne de vita in locul celei de porc. Contine mult fier, zinc si vitamina B12. Spre deosebire de celelalte tipuri de carne rosie (porc, miel), carnea de vita are cel mai slab continut de grasimi saturate si colesterol fiind considerata cea mai nutritiva. Pe de alta partea, carnea rosie favorizeaza aparitia cancerului de colon. Iata cateva motive pro si contra acestui tip de carne:

Motive pro

1. Se afla pe locul trei in topul produselor care contin fier, dupa cereale si seminte.

2. Carnea de vita slaba contine cea mai mare cantitate de creatina, substanta raspunzatoare pentru cresterea masei musculare, ofera forta si energie si e bine sa fie consumata de doua ori pe saptamana.

3. Are cea mai mare cantitate de substante nutritive dintre toate alimentele bogate in proteine. Acestea ajuta organismul sa aiba un sistem muscular puternic si sanatos.

4. Are un continut ridicat de zinc, element esential unui sistem imunitar puternic.

5. Este bogata in acid linoleic conjugat, un acid gras despre care se stie ca joaca un rol foarte important, deoarece previne aparitia cancerului si inhiba dezvoltarea tumorilor.

Motive contra

1. Carnea rosie reprezinta una dintre cauzele majore ala aparitiei bolilor cardiovasculare, dar si a unor anumite tipuri de cancer.

2. Exista si carne de vita grasa, mai ales cotletul, lucru care o face total nerecomandata pentru sanatate.

Tipuri de carne de vita, calorii

- carne de vita grasa 277 calorii/ 100 grame;
- carne de vita slaba 104 calorii/ 100 grame;
- ceafa de vita 180 calorii/ 100 grame;
- muschi de vita 180 calorii/ 100 grame;
- pulpa de vita 249 calorii/ 100 grame;
- carne de vitel (slaba) 175 calorii/ 100 grame;
- inima de vita 165 calorii/ 100 grame.


Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

motive pro motive contra
Distribuie:  
Loading...

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Sanatate.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1570 (s) | 34 queries | Mysql time :0.020573 (s)