News Flash:

Capere false din boboci de papadie

24 Noiembrie 2017
11294 Vizualizari | 0 Comentarii

Reteta aceasta are avantajul ca poate fi preparata de primavara timpuriu si pana toamna tarziu si asta pentru ca papadia o putem intalni in toata aceasta perioada. Este o sursa de vitamine pretioase, intre care - A, B, C si este un diuretic natural si un bun detoxifiant pentru ficat.

Mierea de papadie, remediu pentru ficat si rinichi

Multi folosesc in salate sau preparate medicinale radacina, frunzele, tijele sau florile de papadie, dar iata cum puteti valorifica bobocii plantelor tinere:

"Capere" din boboci de papadie

  • Ingrediente
  • aproximativ 4 maini de boboci de papadie (numai cei tineri inca inchisi)
  • 200 ml de vin alb
  • 200 ml de apa
  • 200 ml de otet
  • 3 catei de usturoi intregi sau feliute
  • sare mare neiodata, dupa gust


Tijele de papadie detoxifica ficatul si colonul, stimuleaza digestia, amelioreaza diabetul, dizolva calculii biliari

Mod de preparare. Puneti la fiert toate ingredientele (mai putin bobocii de papadie si usturoiul), intre timp spalati bine bobocii dupa care intr-un prosop curat si uscat incercati pe cat posibil sa ii tamponati usor scotand astfel excesul de apa. Cand marinata a inceput sa fiarba adaugati bobocii pentru 2 minute. Varsati apoi totul in borcanele bine sterilizate, adaugati usturoiul si strangeti bine capacele. Intorceti borcanele cu capacul in jos, in felul acesta sunteti siguri ca se auto-sterilizeaza. Pastrati-le in camara, la loc racoros ferite de lumina. Pot fi consumate dupa circa 15 zile si pot fi pastrate pana la un an. "Caperele" din boboci de papadie pot fi un aperitiv ideal alaturi de branzeturi, mezeluri sau garnitura langa fripturi.

Salata de frunze de papadie, sanatate curata

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

papadia diuretic natural
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Sanatate.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1649 (s) | 23 queries | Mysql time :0.031844 (s)