News Flash:

Atentie la cartofii pe care ii cumparati!

22 Ianuarie 2015
1768 Vizualizari | 0 Comentarii
Un cartof de marime medie contine 163 de calorii, 0,2 grame de grasimi, 0 grame de colesterol, 37 de grame de carbohidrati, 4,7 grame de fibre alimentare si 4.3 grame de proteine. Aceeasi portie va ofera si 2% din necesarul zilnic de calciu, 51% din cel de vitamina C, 9% din cel de fier, 30% din cel de vitamina B6, 12%  din cel de magneziu si 25% din cel de potasiu. Cartofii ofera si fosfor, niacina, acid folic si zinc. Spre deosebire de produsele care contin cartofi procesati (cartofii prajiti si chipsurile), cartofii neprocesati au un continut scazut de sodiu.  Cartofii contin si un compus cunoscut sub numele de acid alfa-lipoic, care ajuta organismul sa transforme glucoza in energie.

Incearca si altfel de clatite: de cartofi! 
Cartofii pe care ii cumperi pot prezinta o serie de pericole. De exemplu, cartoful contine otrava in tulpina si frunze si devine periculos daca e lasat sa se faca verde. Transformarea in verde se datoreaza unei mari concentratii a unei toxine numita glicoalkaloida. Suntem avertizati ca otravirea cu cartofi este rara, dar se poate intampla. Moartea survine de obicei dupa o perioada de slabiciune si confuzie, urmata de coma. In SUA de exemplu, in ultimii 50 de ani, majoritatea cazurilor de deces au rezultat in urma consumului de cartofi verzi sau a ceaiului din frunze de cartof, noteaza evz.ro.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

cartof calorii grasimi colesterol carbohidrati fibre proteine
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2019 - Sanatate.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.2581 (s) | 23 queries | Mysql time :0.032845 (s)