News Flash:

11 fructe exotice pe care ar trebui sa le gusti

19 Iulie 2011
6351 Vizualizari | 0 Comentarii

1. Annona squamosa
Este un copac originar din zonele tropicale ale Americilor, dar este raspandit destul de mult si in Pakistan, India si Filipine. Fructul seamana putin cu un con de pin, doar ca este mai dezvoltat, avand cam 10 centimetri in diametru. Sub coaja groasa se afla o pulpa aromata si albicioasa, care acopera mai multe seminte din interior.

2. Mammea americana
Copacul este vesnic verde, originar din America de Sud, fiind apoi introdus in alte regiuni din intreaga lume, inclusiv in partea de vest a Africii si in sud-estul Asiei. De asemenea, poate fi gasit si in Florida sau Hawaii. Fructul creste pana la 20 de centimetri in diametru; are o coaja groasa, dar o pulpa moale galben-portocalie, dulce si aromata. De obicei are o singura samanta in interior, dar fructele mari au si cate patru. 

3. Platonia insignis
Platonia este un copac urias, care atinge si 40 de metri in inaltime, gasit in padurile tropicale din Brazilia si Paraguay. Fructul ajunge de marimea unei portocale si are o coaja groasa galbuie care acopera o pulpa alba, lipicioasa, cu gust placut, dulce-acrisor. 

4. Solanum sessiliflorum
Acesta, numit popular cocona, este un fruct gasit in regiunile montane din America de Sud. Poate fi rosu, galben sau portocaliu si are o forma similara rosiilor, iar despre gust se spune ca seamana cu o combinatie intre rosii si lamai. 

5. Artocarpus altilis
Fructul de paine, asa cum este numit popular, originar din Filipine si din toate insulele din sud-estul Asiei, este dulce si moale atunci cand este copt, iar cand este necopt este tare si cu continut ridicat de amidon (de aici vine denumirea legata de paine, mai ales ca, atunci cand este gatit, seamana la gust cu painea coapta proaspat). 

6. Lansium domesticum
Acest fruct, a carui coaja poate fi indepartata usor, are cinci segmente in interior, dintre care unele au seminte amare. Este un fruct foarte dulce si poate fi consumat in diferite forme, de la crud pana la compot sau uscat, precum prunele. 

7. Dacryodes edulis
Copacul este vesnic verde, gasit in padurile tropicale din Africa, pana in Angola, la sud, si pana in Nigeria, la nord. Fructele mai sunt cunoscute si sub denumirea de pere africane si sunt lunguiete, cu pana la 14 centimetri lungime, cu o pulpa maroniu-verzuie. 

Despre aceste fructe s-a spus ca ar fi capabile sa puna capat infometarii din Africa deoarece un astfel de fruct contine in proportie de 48% acizi grasi esentiali, aminoacizi, vitamine si trigliceride. Se estimeaza ca o plantatie de un singur hectar ar putea produce 7-8 tone de ulei.

8. Morinda citrifolia
Cunoscut popular si sub denumirea de dud indian (fara ca aceasta sa fie singura sa denumire), acest copac este inrudit cu arborele de cafea si este originar din sud-estul Asiei si din Australia, dar este cultivat peste tot in zona tropicelor. 

Copacul face fructe tot anul, iar acestea tind sa aiba un miros intepator atunci cand se coc. In ciuda mirosului, fructul, caruia i se spune si fructul branza, este bogat in fibre, vitamina A, proteine, fier si calciu. 

9. Sclerocarya birrea
Numit si marula, acesta este un arbore originar din sudul si estul Africii. Fructele verzi devin galbene atunci cand se coc, iar pulpa alba din interior este suculenta si are o aroma interesanta. Dupa ce se coc si cad pe pamant, fructele atrag diverse animale, cum ar fi elefanti si babuini, si, in plus, sunt ingredientul principal pentru un lichior popular numit Amarula. 

10. Salacca zalacca
Acest fruct, cunoscut si sub denumirea de fructul sarpe, vine de la o specie de palmieri originari din Indonezia. Fructele cresc la baza palmierilor si au primit numele popular de la aspectul cojii - sunt maro si solzoase. 

11. Chrysophyllum cainito
Acest fruct, numit si marul stea, este rotund, visiniu spre mov, si are o coaja groasa, plina de latex. Daca fructul este taiat orizontal, in pulpa poate fi vazuta o forma de stea. Fructul este delicios atunci cand este consumat proaspat, avand un gust dulce intens. 


Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

Galerie Foto

Chrysophyllum_cainito
annona squamosa mammea americana platonia insignis dacryodes edulis
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - Sanatate.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1561 (s) | 34 queries | Mysql time :0.020875 (s)