News Flash:

Pestele prajit creste riscul de accident vascular cerebral

3 Ianuarie 2011
2596 Vizualizari | 0 Comentarii

Medicii americani sustin ca pestele prajit, consumat frecvent, nu este sanatos, ba chiar este responsabil de aparitia unor accidente cerebro-vasculare.


Un grup de cercetatori de la Universitatea din Alabama, care au incercat sa elucideze misterul numarului foarte mare de decese din cauza accidentelor vasculare in Alabama in comparatie cu alte zone din SUA, au ajuns la concluzia ca pestele prajit ar putea fi de vina, potrivit Associated Press.


Conform statisticilor, incidenta accidentelor vasculare cerebrale este in acest stat de 125 la 100.000 de persoane, in timp ce in restul teritoriului SUA raportul este sub 98 de accidente la 100.000 de locuitori. In cadrul unui studiu, ale carui rezultate au fost publicate in ultimul numar al revistei Neurology pe anul 2010, au participat mai mult de 22.000 de persoane in varsta de peste 45 de ani. Dupa cum s-a dovedit, pestele prajit a fost considerat principalul vinovat al celor mai multe accidente vasculare cerebrale.


Mai exact, locuitorii din Alabama mananca peste prajit de cel putin doua ori pe saptamana, el facand parte din meniul traditional in acest stat american. In afara acestora, si vecinii lor din Arkansas, Georgia, Louisiana, Mississippi, Carolina de Nord si Sud si Tennessee prefera sa consume pestele preparat in acest mod. Ei constituie asa-numita "centura a accidentelor vasculare cerebrale", intrucat pe teritoriul acestora incidenta problemelor cardiovasculare este cu 30% mai mare decat in celelalte state americane.


Prin urmare, Asociatia americana a cardiologilor recomanda renuntarea la pestele gatit in tigaie sau la gratar si consumul acestui aliment nu mai mult de 2-3 ori pe luna.


neurology
Distribuie:  
Incarc...

Realitatea.net

Playtech.ro

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2017 - Sanatate.BZI - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1341 (s) | 24 queries | Mysql time :0.012869 (s)

loading...