• Ai urina de culoare galben intens? Ce trebuie sa faci
• Alimente permise si interzise daca ai intoleranta la gluten
• Cum ne afecteaza sanatatea racirea brusca a vremii
• Spaghete carbonara fara smantana: usor de facut si foarte gustoase
• Creierul nostru prefera alimentele calorice
• Avertismentul specialistilor: e cel mai sanatos aliment al secolului, dar te poate chiar ucide
• Mersul unui om poate dezvalui daca sufera de Parkinson
• Ce simplu e sa fii fericit! Mananca asta!
• Ce boala ai daca iti amortesc mainile
• Aceasta tanara doarme 22 de ore pe zi: de ce boala sufera
Mica Publicitate
Vezi Toate | Adauga
Video Divertisment
Video Monden
Trailer Filme
Muzica Populara

Ce trebuie sa stii despre ouale albastre

 

In Romania, ouale de gaina sunt fie albe, fie maro, insa in Chile si China pot fi intalnite doua specii de gaini care fac oua albastre.

Speciile Arauacana din Chile si Dongxiang si Lushi din China sunt faimoase pentru faptul ca fac oua cu o nuanta discreta de albastru. Acest lucru este foarte rar pentru gaini. In timp ce ouale altor pasari au tot soiul de culori si modele, ouale de gaini sunt mai mere fie albe, fie maro.

Oamenii de stiinta au incercat sa dezlege acest mister, iar concluzia la care au ajuns este ca responsabila de culoarea albastra a oualor este o gena numito oocyan.  Cercetatorii au stabilit ca multe dintre gainile care fac oua albastre gazduiesc retrovirusul EAV-HP. Retrovirusurile sunt un tip de virusuri care integreaza materialul lor genetic in cel al organismului gazda. HIV-ul este probabil cel mai cunoscut retrovirus.

Retrovirusul EAV-HP este cel care introduce in organismul gainilor gena care le determina sa faca oua albastre, au stabilit cercetatorii.

Gena modifica compozitia chimica a cojilor de oua, care iau un pigment din uterul gainilor.

Oamenii de stiinta precizeaza ca, in ciuda retrovirusului, ouale de gaina albastre nu sunt periculoase pentru sanatate. In unele zone ale lumii, ele reprezinta o adevarata delicatesa. (sursa: fabuloase.ro)

Articole despre: +albe +maro +chile +china +gaini +oua albastre
loading...
Libertatea.ro
Realitatea.net

Video Stiri